Ốc Mặt Trăng có Độc không? Giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu – petvn

Nhắc đến những loại ốc đẹp và ấn tượng, có lẽ mọi người sẽ không quên món ốc mặt trăng. Một trong số họ ốc sên có vẻ ngoài độc đáo với đôi lông mày bắt mắt.

1. Ốc mặt trăng là gì?

Ốc mặt trăng đa vùng hay còn gọi là ốc mắt ngọc, có tên khoa học là Naticidae. Đây thực chất là tên một loài nhuyễn thể sống ở biển.

Sở dĩ có cái tên ấn tượng này bởi nắp miệng của loài ốc này có hình cầu.

Với những đường vân tuyệt đẹp, nó giống như một viên ngọc quý chứa đựng những đường nét của vũ trụ. Hơn nữa, lớp vỏ ốc được gọi là mặt trăng vì lớp này dày và cứng.

Đồng thời, nó có hình tròn như mặt trăng, lấp lánh và thu hút với nhiều màu sắc đan xen khác nhau.

2. Ốc mắt ngọc sống ở đâu?

Ốc mặt trăng được tìm thấy rất nhiều ở các vùng biển nhiệt đới như bờ biển New South Wales, Victoria,..

Chúng ẩn mình trong những vùng nước có bùn và cát mềm. Xen kẽ dưới là rong, san hô và bãi cạn.

Ở Việt Nam, ốc mặt trăng được khai thác ở các vùng biển miền Trung điển hình là Quảng Trị và Nha Trang – Khánh Hòa.

🔱🔱🔱 XEM THÊM: ốc nhung

3. Đặc điểm hình dáng Ốc Mặt Trăng

Ốc mặt trăng bao gồm khá nhiều loài. Tùy vào khu vực bạn sinh sống mà màu vỏ sẽ khác nhau.

Ốc mặt trăng có vỏ hình cầu, gần giống họ ốc sên.

Thân máy nổi bật với phần miệng tròn dày và cứng. Sự phân chia này là đặc trưng của họ ốc mặt trăng.

Ốc mày thường được dùng làm đồ mỹ nghệ, đồ lưu niệm sau khi lấy thịt. Thông thường, ốc mắt ngọc khi trưởng thành sẽ nặng từ 100 – 150g.

Ốc mắt ngọc là loài ăn thịt. Chúng thường ăn nhuyễn thể hai mảnh vỏ, động vật giáp xác nhỏ, động vật thủy sinh và mảnh vụn.

❌❌❌ HƯỚNG DẪN: Cách nuôi Ốc Hồn

4. Tập tính sinh sản của Ốc mắt ngọc

Giống như nhiều loài ốc biển khác, ốc mắt ngọc là loài động vật đẻ trứng. Ốc này sinh sản quanh năm.

Tuy nhiên, mùa sinh sản lớn của chúng bắt đầu từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau. Tốc độ sinh sản cực nhanh với số lượng lớn.

Sau khi cá thể đực và cái gặp nhau và giao phối. Tinh trùng được ốc cái mang đến và thụ tinh cho trứng.

Trứng ốc nổi trong môi trường nước, di chuyển theo dòng nước ra bãi cát. Sau khi ấu trùng nở tiếp tục phát triển và trưởng thành.

🌟🌟🌟 PHẢI ĐỌC: Ốc Giác Vàng giá bao nhiêu?

5. Ốc mặt trăng có độc không?

Khi nói đến ốc mặt trăng, hầu hết chúng thường không độc. Hơn nữa, thịt của chúng rất ngon và ngọt, chứa một lượng chất dinh dưỡng tốt.

Vì vậy, món ốc này đã trở thành món ăn ngon được nhiều người yêu thích.

Tuy nhiên, một số loài ốc mặt trăng có thể gây độc, gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu vô tình ăn phải.

🏵️🏵️🏵️ NÊN XEM: Thức ăn của Ốc gạo

6. Ốc mặt trăng làm món gì ngon?

Ngoài điểm cộng từ ngoại hình thì thịt ốc mặt trăng là một điểm cộng lớn mà chúng đáng được khen ngợi.

Vì loại ốc này có thịt khá dày, chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, fe, vitamin A, B rất tốt cho sức khỏe.

Vì vậy, bạn nên đưa chúng vào thực đơn của gia đình mình. Cùng tham khảo một số công thức món ngon từ ốc mặt trăng dưới đây nhé.

ốc mặt trăng hấp

Nguyên liệu: Ốc mặt trăng, sả, gừng, ớt, muối, tiêu, chanh,…

Quy trình xử lý:

• Ốc mặt trăng sau khi mua về bạn cho vào hộp ngâm với nước vo gạo hoặc nước ớt.
• Đập dập sả, cắt lát gừng rồi cho vào nồi nước chuẩn bị hấp ốc.
• Tiếp theo, cho ốc vào nồi hấp cách thủy, thêm gừng thái lát và sả đập dập cùng với ớt sừng thái lát.

Hấp ốc trong khoảng 15 phút. Món ốc mặt trăng hấp sả này nên ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh xay nhuyễn.

🔔🔔🔔 XEM THÊM: Cách nấu ốc bươu vàng nấu chuối

Ốc mắt ngọc nướng bơ

Nguyên liệu: Ốc mắt ngọc, bơ lạt, đậu phộng, hành lá, hành tím, muối, ớt, chanh, đường,..

Quy trình xử lý:

• Vệ sinh sạch sẽ như trên. Sau đó, cho ốc mặt trăng vào luộc sơ qua khoảng 5 phút thì vớt ra, bóc bỏ vỏ ở miệng ốc.
• Xào hành tím, sau đó thêm hành lá xắt nhỏ, trộn đều. Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào miệng ốc.
• Nướng ốc bằng than hoa để tăng hương vị và độ ngon. Sau khi nước sốt trong ốc sôi, cho bơ vào từng con.
• Bơ nóng hổi, ​​tan chảy quyện vào từng ngóc ngách của thịt ốc. Khi ốc thơm mùi bơ là chín, cho ốc ra đĩa.
• Món ốc ngọc cẩu nướng bơ này nên chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.
• Vị giòn sần sật từ thịt ốc chắc chắn sẽ cho bạn trải nghiệm mới về loại ốc đặc biệt này.

💝💝💝 TIẾP TỤC ĐỌC: Cách làm món ốc luộc sả ớt

Ốc mặt trăng xào sả ớt

Nguyên liệu: Ốc mặt trăng tươi, sả, ớt, hành, rau mùi, hạt nêm, tiêu, dầu ăn,…

Quy trình xử lý:

• Ốc mặt trăng mua về, rửa sạch từng con. Sau đó dùng búa để loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của chúng.
• Bóc vỏ nhẹ nhàng. Sau đó lấy nắp đậy miệng ốc để lấy thịt ốc ra.
• Phần này bám vào thịt ốc nên bạn có thể xào chung mà không cần lọc ra.
• Tiếp theo, ướp thịt ốc trong khoảng 15-20 phút với chút hạt nêm, ớt, sả băm, tiêu. Sau đó, phi thơm hành tím, cho ốc vào xào.
• Cho nốt lượng sả, ớt còn lại vào cùng. Trộn đều tay, đến khi thịt ốc săn lại, có màu vàng bắt mắt thì nêm gia vị cho vừa ăn.
• Thêm rau mùi xắt nhỏ và trộn với nhau. Tắt bếp.

🔔🔔🔔 TIẾP TỤC ĐỌC: ốc móng tay

7. Ốc mặt trăng rẻ nhất bao nhiêu tiền 1Kg?

Ốc mặt trăng được đánh bắt trong môi trường tự nhiên nên thịt luôn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Thông thường, ốc mặt trăng có giá từ: 100 – 130K/kg

8. Mua bán ốc mặt trăng ở đâu rẻ nhất Hà Nội, TP.HCM?

Ở nước ta, ốc mặt trăng được khai thác và đánh bắt ở các vùng biển thuộc dải đất miền Trung

Chúng được xuất khẩu đi nhiều nơi trên cả nước, từ Bắc vào Nam.

Tại Hà Nội và TP.HCM. Tại TP.HCM, bạn có thể mua ốc mặt trăng giá rẻ tại các cửa hàng hải sản hoặc tại các siêu thị tiện lợi.

Trên đây là một số thông tin về ốc mặt trăng. Hi vọng bài viết sẽ hữu ích cho các bạn trong việc tìm hiểu và nghiên cứu về họ ốc biển này.