Cá Trê Vàng giá bao nhiêu? Kỹ thuật nuôi? Mua, Bán ở đâu? – petvn

Cá trê vàng được biết đến là một trong những giống cá trê được nuôi phổ biến ở nước ta. Với thịt thơm ngon, dày và bổ dưỡng, cá trê vàng đã dần chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài nước. Vậy đặc điểm của loài cá này là gì? Chúng được nuôi như thế nào? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời.

1. Nguồn gốc cá trê vàng

Cá trê vàng là một loài cá da trơn trong họ cá da trơn (Clariidae), tChúng sống ở các lưu vực sông, suối, kênh rạch. Năm 1864, loài cá này được tìm thấy và mô tả bởi Gunther.

Từ đây, với chất dinh dưỡng, thịt ngon và cực thơm, chúng đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người.

Ở nhiều nước Đông Nam Á, loài cá này đã trở thành loại hải sản nuôi chính trong khu vực.

2. Đặc điểm của cá trê vàng

• Cá trê vàng có thân dài dẹt dần về phía đuôi.
• Đầu cá tương đối lớn với bộ xương hàm cứng cáp
• Loài cá này có miệng rộng, mắt tròn, nhỏ và đen.
• Giống như các loài cá da trơn khác, cá trê vàng có 4 cặp râu ở rìa mõm, sát gốc vây ngực.
• Toàn thân cá có màu vàng sẫm, lưng và đỉnh đầu màu xám đen, bụng màu vàng nhạt.
• Cá trê vàng có chiều dài cơ thể dao động từ 50 – 90cm, trọng lượng khoảng 600 – 1500g.

Hoa KỳMùa sinh sản của loài cá này thường vào tháng 3 – 6 và tháng 7 – 8 hàng năm.

Lúc này, con đực và con cái gặp gỡ và giao phối. Con cái có khả năng đẻ tới 40.000-50.000 trứng.

Tuỳ theo điều kiện môi trường mà chúng có thể sinh trưởng và phát triển với số lượng khác nhau.

🌟🌟🌟 TÌM HIỂU: cá mặt quỷ giá bao nhiêu

3. Cá trê sống ở đâu?

Cá trê vàng là loài động vật tồn tại chủ yếu ở tầng đáy ao, sông, đầm, kênh rạch… Loài cá này p.Sinh trưởng tốt ở vùng khí hậu nhiệt đới như Đông Nam Á (Việt Nam, Thái Lan, Philippin,..).

4. Hướng dẫn cách câu cá trê vàng

Thời điểm tốt nhất để câu cá trê vàng là khoảng chiều tối, khi ánh nắng dần tắt và không khí mát mẻ hơn.

Đặc biệt, sau những ngày mưa lớn, việc đánh bắt trở nên dễ dàng hơn vì chúng thường săn mồi với số lượng lớn.

Bạn có thể sử dụng các loại bả tự nhiên như giun, dế, trùn, gián, nhái, trứng kiến, v.v.

Bạn cũng có thể làm mồi câu bằng gạch nướng với nước mắm rưới lên trên. Nước mắm thường rất thơm và dễ hấp dẫn những con cá khó tính.

🔔🔔🔔 XEM NGAY: cá ngựa

5. Kỹ thuật nuôi cá trê vàng hiệu quả

Hiện nay, nghề nuôi cá trê vàng đang dần trở nên phổ biến ở nước ta. Trong đó, mô hình nuôi cá trong bể xi măng đang được chú trọng.

Nuôi cá trê vàng trong bể xi măng

Tùy điều kiện không gian mà bạn xây bể khác nhau. Thông thường, bể xi măng được xây dựng ở khu vực gần nhà, sau vườn hoặc nơi có hệ thống dẫn nước thuận tiện.

Bể thủy sinh thường được xây theo hình chữ nhật với diện tích từ 12-15m2, độ sâu khoảng 2m. Bể được xây thành các ngăn nhỏ, chia thành các ô với diện tích khác nhau.

Đ.Nó được ngăn cách và bảo vệ với bên ngoài bằng hệ thống hàng rào và lưới thép. Mái che được lắp đặt chắc chắn giúp bảo vệ đàn cá khỏi mưa gió.

Sau khi xây bể cá, bạn cần vệ sinh đáy bể để các loài sinh vật thoát ra ngoài ký sinh trùng có khả năng gây hại cho cá da trơn.

Cuối cùng, rải một lớp cát dưới đáy bể trước khi cho nước vào.

Thức ăn của cá trê vàng

Cá trê vàng là loài ăn tạp nên trong quá trình nuôi thức ăn của cá thường rất đa dạng. Chúng thường ăn xác động vật hoặc côn trùng, giun, tôm, v.v.

Hoặc có thể sử dụng các loại thức ăn hạt, cám chuyên dụng giúp cá lớn nhanh và phát triển tốt hơn.

💝💝💝 THÔNG TIN CHI TIẾT: cá vàng

6. Cá trê vàng làm món gì ngon?

Cá trê từ lâu đã được biết đến là loại cá bổ dưỡng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Miếng thịt dày, ngọt, thơm ngon đã mang đến hương vị đậm đà cho mỗi bữa ăn của gia đình Việt.

Cùng tham khảo một số công thức chế biến cá trê vàng dưới đây nhé.

cá trê vàng kho tộ

– Thành phần: Cá trê vàng, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm,…

– Quy trình chế biến:

• Cá sau khi mua về cần rửa sạch, dùng tro bếp chà sát làm sạch chất nhầy bám bên ngoài thân cá.
• Cá rửa sạch bằng nước muối, cắt cá thành khúc, mổ bụng, bỏ nội tạng.
• Ướp cá với nước mắm, đường, bột ngọt, nước màu khoảng 20 phút.
• Cho cá vào nồi đất đun lửa to. Có thể cho thêm một ít trà xanh vào nồi cá.
• Nấu cho đến khi gần cạn nước trong nồi, nêm nếm gia vị và thêm hạt tiêu.
• Món cá trê kho tộ này dùng nóng với cơm.

💠💠💠 TIẾP TỤC ĐỌC: Các loại cá rồng nổi tiếng hiện nay

cá trê vàng nướng

Thành phần: Cá trê vàng, muối, riềng, sả, nghệ, tiêu, dầu ăn, bột ngọt,…

• Cá trê vàng mua về rửa sạch, mổ bụng, bỏ ruột, bỏ mang, để ráo.

• Dùng dao rạch 2 đường trên thân cá để gia vị ngấm đều
• Giã nát sả, nghệ rồi băm nhuyễn để ướp cá.
• Ướp cá với sả, nghệ tươi giã nhỏ, muối, mẻ, rượu trắng, dầu ăn, đường, nước mắm khoảng 30 phút.
• Nướng cá trên than hoa trong khoảng nửa giờ.
• Nếu cá có màu vàng nâu đều 2 mặt và mùi thơm lan tỏa là lúc thịt cá đã chín.

Đối với món cá chỉ vàng nướng, nước chấm thường được pha theo công thức sau: Phi thơm sả, băm nhuyễn rồi cho gia vị ướp cá, nước lọc vào rồi đun sôi.

Cho sả đã xào vào và thêm chút gừng là bạn đã có một bát nước chấm hoàn chỉnh.

⚠️⚠️⚠️ NÊN XEM: Đặc điểm của hình cá 7 màu

Cá chỉ vàng chiên mắm gừng

Thành phần: Cá trê vàng, gừng, muối, nước mắm, tỏi, đường, bột ngọt, chanh,..

• Cá trê mua về rửa sạch lớp nhớt bên ngoài bằng nước vo gạo, muối hoặc tro bếp.

• Dùng dao rạch hai đường trên thân cá, bỏ ruột, bỏ mang, để ráo.
• Đun nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.

Với món cá trê chiên vàng, bạn nên pha chế nước mắm gừng để kích thích độ ngon và đậm đà của món ăn.

🔱🔱🔱 NÊN ĐỌC: Cá

7. Cá trê vàng giá bao nhiêu?

Cá trê vàng là loài thương phẩm được nuôi nhiều ở Việt Nam, hiện giá bán dao động từ 60K – 80K/kg.

8. Mua bán cá trê vàng ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM?

Tại Hà Nội và TP.HCM. Tại TP.HCM, bạn có thể mua cá chỉ vàng tại các cửa hàng hải sản, siêu thị hoặc chợ đầu mối.

Nếu có thời gian, bạn có thể đến trực tiếp các trại cá để mua cá tươi với chất lượng tốt nhất.

Trên đây là một số thông tin về cá trê vàng, hy vọng bài viết trên sẽ hữu ích cho các bạn trong việc tìm hiểu về loài cá này. Nếu bạn muốn kinh doanh với doanh số bán hàng, bạn có thể chủ động liên hệ với chúng tôi.