Cá Duồng giá bao nhiêu tiền 1Kg? Nấu món gì ngon? Mua ở đâu rẻ – petvn

Cá vược là giống cá nghe có vẻ xa lạ với người dân miền Bắc. Tuy nhiên chúng lại khá quen thuộc với người dân Đông Nam Bộ. Vì cá vược là loài cá quý mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Để hiểu thêm về nguồn gốc cũng như đặc điểm của loài cá này, mời bạn đọc bài viết sau.

1. Nguồn gốc cá vược

cá vược là một trong những loài cá đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long và một số tỉnh miền Đông Nam bộ.

Các món ăn từ cá vược luôn làm say lòng biết bao thực khách, kể cả đó là những người khó tính nhất. Nhưng ít người biết cá vược có nguồn gốc từ đâu? Nguồn gốc của loài cá này là gì?

Hình ảnh cdongsaeng tươi

Thực tế, cá vược không phải là loại cá có nguồn gốc từ sông ngòi phía Nam. Đây là nơi có nguồn thức ăn dồi dào giúp chúng sinh sôi và phát triển không ngừng.

Từ đây cá vược di chuyển theo dòng và đến một số nhánh sông lớn ở Nam Bộ.

2. Đặc điểm, hình dáng cá vược

Cá vược là loài cá quý hiếm nên hầu hết mọi người vẫn còn xa lạ với loài cá này. Nếu bạn cũng chưa biết cá vược có đặc điểm gì thì dưới đây là những thông tin quan trọng bạn không nên bỏ qua:

• Cá vược có hình dáng bên ngoài khá giống cá chép. Điểm khác biệt lớn nhất ở loài cá này có lẽ là ở kích thước và trọng lượng cơ thể.
• Trọng lượng tối đa của cá vược khoảng 5kg. Kích thước tối đa của cá là 65cm và chỉ con đực mới đạt được kích thước này.
• Đặc điểm dễ nhận biết của cá vược với các loài khác cùng chi là số lượng vảy bên.

Cá vược có hình dáng giống cá chép

3. Cá vược ăn gì?

cá vược Là sinh vật sống đáy nên nguồn thức ăn của loài cá này cũng khác.

Ngoài các sinh vật nổi như thực vật phù du, giáp xác, trầm tích trong tầng nước cũng là nguồn thức ăn bổ dưỡng mà cá vược rất yêu thích.

👉👉👉 NÊN XEM: Cá trứng thường sống ở đâu?

4. Cá vược làm món gì ngon?

Nói đến đặc sản một số vùng đất Nam Bộ không thể không nhắc đến các món ăn từ cá vược.

Vậy loài cá này có thể chế biến thành những món đặc sản gì? Dưới đây là một vài món ăn ngon, bổ dưỡng được thực khách gần xa yêu thích:

Cá hấp xì dầu

Một trong những món ăn ngon được chế biến từ cá vược là món cá vược hấp xì dầu. Thịt cá thơm ngon, dai dai cuốn cùng bánh tráng và rau sống sẽ hấp dẫn cả những thực khách khó tính nhất.

Món cá này làm rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

• Bước 1: Ướp cá với xì dầu và gia vị cho ngấm đều, chú ý không để cặn để cá giữ được hương vị đậm đà
• Bước 2: Đổ cá vào nồi, bắc nồi lên bếp đun cho thịt chín rồi đổ nước xâm xấp mặt cá.
• Bước 3: Thêm 1 thìa xì dầu và vặn nhỏ lửa
• Bước 3: Khi cá chín cho thêm hành, tiêu để cá dậy mùi và đẹp mắt hơn.

cá vược kho tộ

Cá vược vốn thơm ngon, béo ngậy nên chỉ cần chế biến bằng cách kho tộ với cơm và bánh mì cũng rất hấp dẫn.

Cá có hàm lượng canxi cao nên thích hợp cho mọi đối tượng sử dụng. Hiện nay, cá vược kho tộ đã được chế biến và đóng hộp để tiện sử dụng hơn.

Nếu bạn muốn thưởng thức món cá vược kho tộ tại nhà, hãy làm theo các bước sau:

• Bước 1: Cá rửa sạch rồi ướp gia vị

• Bước 3: Đun sôi nước dừa xiêm rồi thả cá vào nồi kho trên lửa nhỏ. Nên cho thêm cà chua hoặc me xanh vào kho cùng để khử mùi tanh.
• Bước 4: Khi cá chín, bạn gắp ra đĩa rồi rắc ít hành lá, cần tây hoặc rau mùi thái nhỏ lên trên. Đảm bảo hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn.

Ăn cá vược kho tộ với các loại rau rừng như: bông súng, đọt xoài, càng cua… sẽ rất ngon. Hoặc bạn có thể ăn kèm món này với bún cùng nước mắm ớt, xoài sống bằm nhuyễn cũng ngon vô cùng.

🔥🔥🔥 XEM THÊM: Nên mua cá trê vàng giống ở đâu uy tín?

cá chẽm nấu thơm

Món cá chẽm chín thơm được nhiều thực khách yêu thích. Vị ngọt dai, béo ngậy của cá hòa quyện với vị chua thơm của dứa và các loại gia vị tạo nên một bát canh hoàn hảo cho người dùng.

Món ăn này rất phổ biến với các gia đình miền Nam. Với món cá vược thơm, nguyên liệu cần có và cách chế biến không quá cầu kỳ.

Các bà nội trợ có thể chế biến món ngon cho cả nhà thưởng thức theo hướng dẫn sau:

• Bước chân 1: Cá làm sạch, không đánh vảy, để ráo, cắt làm 4 khúc. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn. Cắt cà chua thành 4 phần.
• Bước 2: Đun sôi nước rồi cho hành lá, gia vị, nước mắm vào nấu cùng.
• Bước 3: Múc canh ra tô, cho hành ngò lên trên và dùng nóng.

5. Mua bán Dương cá ở đâu tại Hà Nội và TP.HCM.

cá vược chỉ sống ở sông Cửu Long và một số vùng Đông Nam Bộ. Loại cá này chứa nhiều đạm, canxi và chất béo nên cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con người.

Đồng thời, đây cũng là loại cá sạch có nguồn gốc tự nhiên nên rất được người dùng ưa chuộng.

Hiện cá vược được đưa đi tiêu thụ ở nhiều nơi trên cả nước. Một trong hai thị trường lớn có cá vược là Hà Nội và TP.HCM. Hồ Chí Minh.

Đây là hai thị trường tiêu thụ cá vược với số lượng lớn. Cá vược có mặt ở nhiều cửa hàng hải sản, chợ lớn nhỏ và nhiều siêu thị trung tâm.

Tuy nhiên, hiện nay có một số địa chỉ bán cá vược giả. Lợi dụng sự thiếu hiểu biết của người dùng về giống cá này để đánh tráo lợi nhuận. Vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức cảnh giác và chỉ nên mua cá ở những địa chỉ uy tín.

Tốt nhất bạn nên liên hệ với Vuongquocloaivat.com – Địa chỉ mua bán cá vược được hàng nghìn người dùng tin tưởng.

Tại đây, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá cả. Do cá vược được nhập khẩu và phân phối chính ngạch nên đang được bán với giá ưu đãi.

⚠️⚠️⚠️ HỌC TẬP: Cá Kìm là gì?

6. Cá vược giá bao nhiêu tiền 1kg?

Cá vược là một trong những đặc sản của vùng Nam Bộ. Các món ăn chế biến từ cá vược rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Vì vậy, giá cá vược không hề rẻ và có phần cao hơn so với nhiều loại cá khác có trong tự nhiên.

Cụ thể, giá cá vược tại vuongquocloavat.com dao động từ 300K- 350K/1kg cho cá lớn.

Còn cá vược nhỏ thì giá dưới 100K/kg khi bắt đầu dịch vụ.

Với những thông tin hữu ích từ bài viết, hy vọng bạn sẽ có thêm hiểu biết về loài cá vược. Theo đó, bạn nên chọn nơi mua cá vược đáng tin cậy để tránh “tiền mất tật mang”. Nếu có nhu cầu, hãy liên hệ ngay với Vuongquocloaivat.com để được tư vấn và hỗ trợ chuyên nghiệp.